第九十九章 饮食男女(2/2)
下来吗，我会是那种人吗。”苏倾城摇了摇自己手上的小型摄影机：“没错！姐就是那种人！”正在切肉的苏冬听到这雷人的话差点把刀子切到自己手上，苏冬把所有食材准备的差不多了，“自打上次使用过厨师做饭方面的技能后，好像之后自己做的饭菜都比以前做的好吃几倍。”
为了给苏倾城一个完美的味觉盛宴苏冬还是决定稍稍借助系统强化一下自身的厨艺！
“苏冬，第一道菜准备做什么？”
“不是第一道菜，确切的说两道菜一起做，左边锅里煲汤，海鲜一锅煮，做法是和上次你在视频里看到的做法差不多，只是在后面我会再加入一些香菇。”
“右手边的可就不一样了，正宗惠灵顿牛排，一会你可要尝尝是不是和你平时在西餐厅里吃到的味道一样。”
“菲力牛排，这是必需品，蘑菇打成泥。锅里加牛油融化，下洋葱丁中火炒软。加蘑菇碎和白兰地酒，翻炒8-9分钟至汁水收干。稍凉后，加鹅肝酱拌匀，放盘子里待凉。”
“接下来，牛排表面撒盐和黑胡椒，入热油锅，高火每面各煎1分钟上色，出锅后放凉，去掉棉绳，表面均匀刷一层芥末酱。”
“保鲜膜平摊，上面铺火腿片，火腿片之间要重合。用抹刀把陷料抹平，把牛排放中间，隔保鲜膜把牛排卷紧，冰箱冷藏15分钟，使牛排定形。”
“小伙子，手法挺熟练的，经常背着我给别的女孩子做吧。”
“我就是那么不靠谱的人，我说倾城镜头都对不准了，我要开始下面的讲解了，酥皮摊开，上面撒点干面粉，四周刷蛋黄液，放上去掉保鲜膜的牛排，用酥皮把牛排包好，封口朝下，放在垫有烤盘纸的烤盘上。不错，烤盘纸你这里居然有。”
“我平时自己喜欢做蛋挞吃。”
“这喜欢好，酥皮表面刷一层蛋黄液，可加一些边角料做的点缀，冰箱冷藏15分钟，这个步骤忙完我们可以趁着这个时间处理一下我们的海鲜汤。”
15分钟后苏冬的青口贝已经放进锅里再煮了，“牛排入烤箱，400f烤30分钟，至酥皮表面金黄酥脆静置10-15分钟再切开食用。这十几分钟内咱们的海鲜锅应该差不多了。”
看着在厨房忙碌的苏冬，苏倾城不得不承认认真工作的男人很帅，认真为你做饭的男人更帅！
“ok！苏倾城可以停下拍摄了，米饭应该好了去盛饭吧。”
“不对啊，苏冬，我的甜品呢？”
“蛋挞要不要吃？”
“可以有点新意吗？这个我平时就自己有再做啊。”
“家里有芝麻吗？”
“没有。”
“那红豆呢？”
“这个有。”
“那就给你做个糯米红豆卷。巧克力有没有？这个应该肯定有的，拿过来我要用。”
“先把糯米面用冷水打湿，把它和成团状，放进锅里蒸，我们的海鲜汤已经好了，把炉灶位置腾出来蒸糯米，十分钟左右。”
“10分钟内把冰箱里超市购买的熟了的红豆拿出来，用勺子把混入蜂蜜和白糖，还有巧克力的红豆捻成蓉。”
“过后把它拿出来擀成博饼状。”
“米饭盛好了吗？”苏冬问着已经停止摄影的女孩。
“恩恩，海鲜汤也盛好了，惠灵顿牛排时间快到了吗？”
“差不多了，来，把甜点放桌子上，我去拿牛排。”
“ok，可以开动了！苏冬咱们市和果汁还是红酒？”
“果汁吧，来了！惠灵顿牛排！”
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