第64章 美味的中餐(2/2)

汉克：“o(╯□╰)o”

厨房中，蓝泽正在准备自己今天晚上的晚餐，这一次从魔戒归来之后，蓝泽的变化很大，就比如今天的这顿晚宴，如果是之前的蓝泽，下厨这个工作，不是扔给海格，就是扔个三位美艳夫人，不过今天不一样，因为前天的想法，蓝泽突发奇想，想要做一顿正常的中餐。

首先是炸肉，世界上任何一个民族，任何一个国家，都有油炸的习惯，油的温度很高，可以迅速让食物成熟，也会让食物更加的鲜嫩，如滑溜里脊就要求肉质必须要细嫩q弹，当然大多数都是一些比较简单的菜系，如简单的家常菜：干炸五花肉，酥炸大虾等。

蓝泽不缺钱，也有时间，所以今天晚上的食材都是最顶级，也是最新鲜的，成年的嘉兴黑猪，选取猪腹上层最精华的一部分，肉块不大，肉质侧面有清晰均匀的五条红白花杠，这是最上等的五花肉，稍次一些的五花肉，也会保持五条红白花杠，不过红白花杠并不均匀，最次的就是一些只有四条甚至是三条红白花杠的五花肉，这种五花肉九成九是人工饲养的家猪，而且大多食用了一些特殊的饲料。（如果去买五花肉，可以根据这个方式辨别肉质）

三斤重的膏蟹和一尺长的河虾，全部是咸淡水滋润的极品，七十多斤的黄河鲤鱼，秘制的老汤炖煮，也许西方人对于鲤鱼这种淡水鱼并不喜爱，但蓝泽喜欢，另外蓝泽还准备了十几个盐水鸭，这些都是比较简单，而且还不复杂的料理，只需要配好特有的酱料就可以食用。

半个小时之后，圣诞晚会开始，

长达一米二的黄河鲤鱼一出场瞬间就吸引了大家的视线，翠绿的小葱点缀在枣红色的红烧汤汁上，分外的诱人，红亮诱人的五花肉带着油脂独有的清香，带着膏蟹清香的蒸蟹，一尺长的油爆虾带着特殊的鲜甜，十几只切好的咸水鸭，一碗碗酱汁散发着独有的中式复合味道。

当然，作为西方传统节日，必要的烤火鸡还是有的，而且西方人喜欢吃牛羊肉，所以蓝泽精心准备了酱牛肉和红烧羊排。

晚宴开始的那一刻，独属于中餐独有的味道，瞬间挑起了所有人的食欲

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