052:黑鱼汤(1/2)

赵香江看着曹铭难以应对的样子，好笑之余，还有点同情，同时对于女儿很和自己这个学生处得来的情况也很欣慰。

糖糖所在的小区里面，能和她玩的小伙伴很少，赵香江很怕自己的女儿长久的独处会养成孤僻的性格，现在有了这个曹哥哥，赵香江心底对此的担心小了很多。

“曹铭，待会跟我回去，晚饭在老师家吃。”

曹铭犹豫：“老这么蹭饭……总感觉不大好吧。”

班主任恼怒的样子：“跟老师这样见外？那以后别进老师家的门了。”

糖糖听到麻麻这么说，神色紧张：“不行，我要哥哥和我一起玩。”

话说到这地步，曹铭知道再拒绝下去就有点不识抬举了，苦笑道：“赵老师，再这样下去我被你养成了大胖子可要找你算账。”

说着，自然地牵起糖糖的手，和赵香江一起向校门口。

三人先去了趟菜市场，路过鱼市的时候，糖糖看上了一条游得特欢的鱼，嚷着今晚要吃鱼。

赵老师犹豫，别的鱼她能做，但是眼前的是条黑鱼，她知道，不是老手很难做出与这鲜美食材相匹配的味道。

但是女儿难得有兴致主动要求吃一道菜，她又不忍心拂了宝贝女儿的要求。

曹铭在一边看得分明，主动怂恿:“这条黑鱼确实不错，鱼嘴敦实，鳃肥翅短，是纯野生的，肉质肯定鲜嫩。”

渔老大一看来了个识货的，也顾不得招揽别的顾客，给曹铭竖了根大拇指:“行家！”

完了转头对赵香江使力:“小赵老师，我跟你透个底，像今儿这条上好的黑儿，我好几个月恐怕才能收上来一条，想买要趁着早。”

“想买倒是想买，可我没做过黑鱼……”班主任倒也实诚。

那渔老大眼睛一转，鱼鳞沾满的手指点一下曹铭:“行家不是在这吗？”

曹铭摆手谦虚:“我爷爷是做黑鱼的老客，我也就是给他打打下手过。”

赵香江觉得曹铭有这“资历”就足够，心里盘算着有个过来人指导一番，自己这下总该不会把它做成黑暗料理。

心下笃定，转头招呼渔老大上秤。

糖糖喜笑颜开，兴致也跟着高昂起来。

买完了鱼，赵老师主动找曹铭合计了一下，最后决定做黑鱼浓汤。

因为这样的话所需工序相对少点，耗时也不算长，不需要腌制焯水，而且做出来的东西能最大发挥黑血特有的香浓特点。

一大两小三人按着曹铭的指导沿着菜市场买了冬菇，嫩菜，冬笋等辅材，曹铭把这些东西说得头头是道，清点完毕，赵香江心里也生出点点期待。

回到小区家里，三人直奔厨房，曹铭原本是想着自己退居幕后当个狗头军师得了，不喧宾夺主，让赵香江操刀。

没想到的是，赵老师一拿起菜刀，她那平日里在课堂中从容不迫的气质全然不见。赵香江畏畏缩缩地拿着菜刀在鱼脖子那验了半天，表情纠结，良久才下定决心，一刀劈下，咣当一声，刀锋直插入菜板上，而黑鱼一脸懵逼地在那摇头晃脑。

鱼没劈着，倒是把围观的糖糖和曹铭吓了一跳，

曹铭心里大汗，咳嗽一声:“赵老师，你杀鱼好……独特。”

赵香江尴尬:“我平时做鱼的时候都是我爱人杀完再接手的。”她突然想起上一次也是自己老公出差，糖糖吵着想吃鸡肉，自己费尽力气将鸡头剁下后，却让那只无头草鸡在厨房里蹦哒了好几圈，这惨痛经历让她好几个月对宰杀东西恐惧非常。

那天鸡血满天飞的场景再次涌上心头，赵香江心头一颤，这下握着菜刀的手更加犹豫。

曹铭莫不做声地从略微失神的赵香江那里接过菜刀，一手摁着鱼头，拿着刀柄利索地在扁平的鱼头上敲了两下。

赵香江回过神来，见菜板上的黑鱼风光不再，颟顸地摇了两下尾巴便没了动作，直接晕死过去，有点不敢相信:“这就……好……了？”

在她心里，这个过程应该是充满血腥和繁琐的。

她眼光佩服地看了看自己的学生，心里没有技不如人的感叹，反倒是瞅着曹铭平静稚嫩的面容越瞅越高兴。

女人的生活终究是需要一个男人的，这种需要无关情感道德上的忠贞和叛离，而是基于生活点点滴滴中需要一份可以现在女人前面的保护和担当。

赵香江心安理得地退居二线，看着曹铭正在发育期而显得相对细小的小手庖丁解牛般地把黑鱼开膛剖腹，去鳞剁块，干净利落的手指间散发着杀伐决断，脑子里突然出现这双手之前在黑白琴键上流畅舞蹈的画面，一时间，两用大相径庭的场景次第轮现，让她突然想到一个电影界与黑泽明相关联的一个词:暴力美学。

曹铭见赵老师没有再出手的意思，只能自己当仁不让地大包大揽，鱼头劈开烫好之后，伸手准备将辅材料理一下。

赵老师这时候角色一变，心甘情愿地扮演学徒角色，主动忙活，虚心请教比自己小了半轮的小男孩:“冬笋冬菇怎么处理？”

“冬笋片放入开水中煮15分钟，然后晾凉，冬菇的话切成片就好，那个嫩菜心给我洗吧……”

两人迅速分工，互相搭手，进程有条不紊，期间的默契感也直线上升，这边曹铭刚在炒锅中放油，赵香江已经不需要再次提点，适时地将姜块、葱段入锅了。

曹铭掌控着火温，看锅里成色已变，将笋片、菇片、鱼块接连下锅，等煸透后加足量水