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030章 走进甜食(1/2)

“好吧。”

侯庆万万没想到,叫自己过来是试吃点心的,作为乐6阳后厨负责糕点的师傅,他此刻也能想到叫自己过来的原因了,没办法,只好闭上眼,一股脑把那块点心丢到嘴里。

“这是?!”

侯庆把丢进嘴里的马卡龙嚼吧两下,然后猛然睁大双眼。

从小学艺、师从南方白案名门,后来又在御厨传人上官学民手下废寝忘食钻研面食三年,侯庆敢保证,他从没吃过这样的点心。

是什么特殊呢?

口感?味道?

侯庆作为主攻糕点的厨师,此时有着比其他人更多的疑惑。

这个马卡龙味道的确不错,但比不上自己最拿手的几样糕点,可仔细品尝,却总觉的点心有种不一样的滋味。

是什么呢?

这种好像要起飞一样的感觉是什么呢?

甜甜的马卡龙在嘴里融化,刺激舌间里的感触器官,一股安多芬在大脑中慢慢涌出。

大脑,在颤抖!

吃点剩点心又算的了什么,侯庆此时感觉自己可以为点心献出一切。

对了!

是心情!

侯庆找到关键,激动道:“这马卡龙能把甜味影响心情的原理用到这个地步,简直绝了!”

萧泽宇不解道:“什么意思?”

“大家都知道甜食有让人心情愉悦的效果。”侯庆虽然作为一个传统的华夏面点师傅,但是随着时代的发展,对厨师的要求也越来越多,营养学早就是大多数厨师多少需要了解一些的知识。

侯庆接着解释道:“但这个效果其实是多种作用结合之后才产生的,甜食好看的外表会影响人的心理,使人愉悦;材料中富含的高能量物质可以迅速转化为能量,让人精神。”

“而最重要是它能使人分泌一种叫脑内咖的东西。”侯庆明显是在这方面下过一番功夫的,说:“因为我们口腔里甜味的感受体,直接接连了大脑中分泌脑内咖的地方,这是一种激素,和人们常说的多巴胺有些相似,会给人带来一种积极向上的感觉。”

侯庆感叹道:“我想就是因为这个原因,大家才有这样明显的感觉。”

“多巴胺我知道,不过脑内咖是什么?”

刘小宁目瞪口呆的看着侯庆,许久才问道,这年头厨师都看上营养学了,随口就上演了一出走进科学,甜食专题,你说凶残不凶残。

“脑内咖和多巴胺都可以给人类似‘愉快’的感觉,不过具体有不同,我也只是大概知道。”侯庆想了想,说:“我之前看过一个比喻,多巴胺就是和恋人在一起的那种幸福感,而脑内咖是那种肆无忌惮一路狂奔的爽快感。”

“原来如此。”

刘小宁点头喃喃自语,侯庆的解释虽然并不一定的是系统特殊食物的真相,但也应该摸到了真相的大门。

听了侯庆的这番话之后,刘小宁再次回想,自己第一次吃了马卡龙,那种愉快消除了疲惫,让自己在筹划之后工作的时候有了更好的心情;段菲菲连续多天练舞,吃了马卡龙心情好了不少,立马有了练舞的干劲。

上官学民在旁边沉默半晌,也道:“我原本以为是我的错觉,现在看来这马卡龙果然与众不同。小宁,这马卡龙是怎么回事?”

“具体的我也说不太清楚,姑且算特制的杏仁粉和糖霜的副产品之一吧。”刘小宁随便解释一下,反问道:“民哥你觉得这个马卡龙怎么样。”

“不论从用料还是口感都是上等,內馅的甜度、外壳的硬度都恰当好处,而且最重要的是我的确感到了心情的变化,估计也只有几个传说中做点心的人物才能做出这种马卡龙了。”

“厨神?”刘小宁敏锐的捕捉到上官话里的关键,用两个字高度概括。

“不错,不管什么时代,每个行业都有最顶级的一波人,赛车有车神,足球有球王,围棋有棋圣,厨师当然不例外,只不过这个行业最顶级的人隐藏的更深,在我还小的时候,曾经听我父亲讲过,他认识一个老先生,厨艺出神入化,做出的美食有操控人心的能力,说是厨神也不为过。”

居然真的有这种人。

刘小宁惊叹,他还以为做出这种能够让人感动的料理只是一句描写,没想到真有人能做到这个的地步。

作为一个工科生,刘小宁还是比较佩服那些在某个技术领域能做到极致的大牛们,这些人几十年如一日的干一件事,最后凭借一己之力提高了整个领域新的高度,对于普通人来讲只有仰望的份。

“民哥,那你说放我把马卡龙拿出来卖怎么样。”

铺垫的差不多了,刘小宁向上官学民问道。

“这玩意儿可以量产?”上官学民有些不敢相信,据说那几位做出的美食一般人见都见不到,哪知刘小宁居然要把这种马卡龙公开出售。

“没错,虽然比不上大蛋糕店的速度,但一周十几个还是没问题的。”

系统兑换东西就是分分钟的事情,要不是怕吓到上官学民,刘小宁一次把一千多点吃货点数全部兑换了都可以。

“恩,以这马卡龙的品质,一周几十个的速度倒也可以接受。”萧泽宇摸着下巴,作为经理人他会在美味的前提下想到很多食物之外的东西,再看向刘小宁问道:“那你准备卖多少钱呢?”

“恩,如果单说点心本身,加上一点包装,在国内的环境或许最多也就卖个一千多。”刘小宁淡定回答,随后又话锋一转道:“可这个马

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