第六十六章 在线等！急！(2/2)

3.另起油锅，等锅热后再到入油烧至七分热后加入鱼肉片炸二分钟后起锅备用。

4.油沥掉后，锅中爆香大蒜、胡萝卜、姜、乾辣椒拌炒后，加入2碗高汤、xo酱、蚝油各一大匙炒匀后加入鱼片一同拌炒。

5.等汤汁收乾后即可起锅。

第四种烧鱼方法：毛峰石斑鱼。

主料：石斑鱼450克。

辅料：黄山毛峰茶叶40克。