133 指点厨艺(1/2)

： 故事讲完，包子也吃完了，张胖子心满意足的离开了宁家饭馆。

而范岳则是对着还没有从震惊中恢复过来的小槿严昊等人说道：“好了，时间已经不早了，该休息了！”

反正那仙墓之中到底发生的事情都与他们无关，当做一个故事听听就行了，他们要关心的应该是明天还要起早开店营业呢，不好好休息养足精神怎么行。

范岳的话还是很管用的，尽管众人心中还对张胖子口中的仙墓历险啧啧称奇，但还是乖乖的回房睡觉去了。

一夜无话，待到第二日凌晨，宁家饭馆照样是找找的就开门营业，生意火爆依旧。

而有了严昊等六人的帮助，宁青山、小槿和宋承运的压力小了不少。

依旧是一个上午的时间，宁家饭馆的名额就已经完全售尽，剩下的没有排上号的食客们只有遗憾的离去，心中暗暗决定明天一定要起早些排到一个名额。

打烊关门，范岳开始把宋承运、严昊以及徒聚集在一起传授厨艺。

而不知是被众人的气氛感染还是其他的什么原因，宁青山和小槿竟然也提出要跟随范岳学习厨艺。

对于两人的这个要求范岳当然是不会反对，只不过并没有让他们像其他人一样拜师，而是让两人以旁听的身份参与到学习之中。

就这样，打烊后的宁家饭馆内洋溢着一股浓郁的学堂气息，范岳在站在前方讲解着厨艺理念，其他人在下方坐着聚精会神的听着。

范岳每讲述一个观点都会让众人有恍然大悟茅塞顿开的感觉，心中对厨艺一道的理解一跃上升到了一个新的层次，仿佛进入了一个新的世界。

能够产生这种效果也是自然，毕竟范岳传授的可是系统提供的知识，都是直指厨艺大道本源的理念，和众人之前听说的经过各种粉饰加工之后的理念截然不同。

如果说众人之前对厨艺的理解就像是隔着一块磨花玻璃去看对面的美人一般，范岳现在所做的就是抽掉中间隔着的磨花玻璃，将清理的美人直接呈现在众人面前。

在众人如痴如醉的聆听之中，集体课程结束了。

范岳又让众人逐一来到厨房，让众人一个个的在他面前展示厨艺，以便进行一对一的针对性指导。

要想在十天之内将五名厨师学徒的厨艺提升到认证厨师的水平并不是一件轻松的事情，为了完成与葛老之间的约定，为今后的大量收徒打下基础，他也只好多费些气力了。

首先出场的是严昊，他今天又做了一道油焖猪蹄。

与昨天在认证考试上做的那盘油焖猪蹄相比，严昊今天做的油焖猪蹄要高明了许多，或许是见识了范岳展露的厨艺之后有所感悟吧。

仅仅一天的时间就能够有这么大的进步，这个严昊在厨艺上的天赋还真的不低，也难怪能够成为这一批厨师学徒中的佼佼者了。

“一天的时间就能够有这样的进步，很不错！刀功的练习不是一日之功，不过若是你再注意一下这些细节的话，做出来的猪蹄想必更加美味，……”

范岳将一些需要改进的地方指给严昊，让后者双眼一亮，连连点头称是。

“好了，你出去吧，把紫小苑叫进来。”

既得到了范岳的夸奖，又得到了指点，严昊心满意足的出了厨房。

紫小苑依言进到厨房，这是范岳招收的五名学徒中唯一一位女生，今年十五岁，但看上去却只有十二三岁的样子，用范岳前世的话来说就是十分呆萌。

第一次与范岳这种大师级人物单独相处，紫小苑似乎有些紧张，双手紧紧的拽着衣角。

范岳轻轻笑了笑：“别紧张，我是你师傅，又不是坏人，实在不行把我当你哥哥也行。”

范岳的话似乎起了些作用，小姑娘紧张的情绪减轻了不少。

“好了，来做道菜我看看。”

紫小苑依言而动，捏起厨刀和锅铲的紫小苑像是变了一个人一般，十分专注，再也看不到之前那怯生生的模样。

很快，一盘青椒肉丝端到了范岳面前。

夹起一口尝了尝，说实话，味道并不怎么样，也难怪没能通过认证考试。

不过看了刚才的烹饪过程，范岳已经看出了其中端倪，明白了紫小苑的厨艺到底是哪里出了问题。

“你的厨艺功底其实已经不错了，不过在烹饪过程中有些缺乏自信，很多时候都有些犹豫以至于错失了最好的时机。只要你以后烹饪的时候自信一些，做出来的菜肯定会上一个台阶。”

没错，紫小苑的厨艺完全是受到了她性格的拖累，以至于她的每一个动作都比最佳时机晚了两三息的时间。

厨艺功底得到了范岳的夸赞，紫小苑显得有些受宠若惊，无形之中也增加了不少自信。

在听到范岳点明她做出来的菜不够美味只是因为太过犹豫了，这让她之前心中的自我怀疑减轻了不少。

原本她以为之所以会一直无法通过认证考试是自己的水平不够，以至于越来越怀疑自己，也因此变得越来越犹豫，从而陷入了一个恶性循环。

现在被范岳一语道破，顿时茅塞顿开，重重的点了点头！

看着紫小苑的问题似乎也解决了，范岳笑着说道：“好了，。”

紫小苑应声而出，紧接着一个十五岁的少年走了进来。

少年名叫玲小天，是个比较罕见的姓，再加上性格比较活泼，范岳早就对他有所关注了。

“做