166锤饼茶(轩辕御谶和氏壁+)(2/2)
几句,让高氏去煮锤饼茶,给客人解酒,锤饼是n省特有的一种蜜饯点心,乃臭皮柑采摘下来后,挤出柑内的酸汁,再用白糖或蜂蜜浸泡多日再晒干而成,味道又酸又甜,当地人喜欢拿锤饼用来泡茶喝,据说可以解酒止咳。当然,在现在这个时候,锤饼泡茶可是只有贵客上门才有的待遇呢!
韩齐光家看起来十分富足,因为高氏煮了满满一锅锤饼茶,不光是给喝高的大人们倒了,就连沈娇这些小孩也人手一杯。
老羊爱吃鱼说锤饼是不是这样写我不确定了,我是根据读音来写的,写到这里老羊的嘴里一直都在流口水,好想念小时候吃过的锤饼啊,酸酸甜甜的,比现在的蜜饯可要好吃多了。小时候我去上学必定要经过一个巷子,那里有一家做锤饼的作坊,好多妇女都拿着一把小刀戳臭皮柑,戳得酸水直流,唉哟,写得这里我的口水也在流了,臭皮柑的酸实在是连想都不敢想啊!
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