第四十六章 离家前的阴险丰盛晚宴~(2/2)

桂花酒酿鸭，大锅洗净，放入清理干净的鸭子飞水，葱段，姜片，酒酿包，茴香，桂皮，老抽，酒酿汤汁半碗，糖桂花酱两勺调成酱料，加入鸭子，大火炖，待鸭身呈酱红色即可将鸭子捞出晾凉，把原锅中卤汁继续收稠至一杯左右，关火，晾凉，撇尽油层，用过滤网过滤掉卤汁中的一些杂物，再加入一勺甜酒酿汁，半勺桂花酱搅匀，鸭子斩块装盆，浇上卤汁，咬上一口，酱汁在嘴里四散开来，配合着鸭子特有的清凉，一股浓香至极的桂花味在口腔内传来，仔细品尝，依稀还有一股甜酒味，令人回味无穷。

“妈，晚饭吃这些还睡的着吗？”

秦安留着口水看着桌子上的一盘盘好菜，毫无形象的趴在桌子上狂嗅。

“别动，一会还有一道狮子头哪！”

秦妈端上来一盘蜜汁叉烧，挥手打掉了秦安伸向盘子的双手。

“妈，这么丰盛我可是吃不完啊！”

秦安笑嘻嘻的看着桌子上的饭菜，蜜汁叉烧，桂花酒酿鸭子，焗南瓜，四喜烤麸，罗汉斋，蒜爆鳝背，正宗的虾皮绘丝瓜，以及没有上来的清蒸狮子头，嘶~这饭...怎么看的那么眼熟类？好像在某个特殊的场合见过？