第155章 八菜一汤,欢迎品尝(2/3)

王小二家在南放桂省，对着白切鸡自然十分熟悉，他也不得不承认，朱富所作的白切鸡，绝对是他吃过最好吃的，没有之一。

在座的多为北方人，但无一不是见多识广之辈，初尝之下，果然大呼过瘾，笑红尘更是大呼要打包几份回去，也让笑家的大佬们“有福同享”。

王小二和徐庶却笑而不语，没有接话。

这倒不是因为怕这白玉满堂要200块钱一份太贵他消费不起笑红尘何等样人？别说区区几百了，即便几千几万甚至几十万几百万，对他来说，还不是毛毛雨？只因八道菜有规定：欢迎进店品尝，恕不打包外卖。

咳咳咳……这个服务理念倒没有与时俱进无数行业都市啊，王小二当时颇有微词，但是徐庶和朱富却坚持这是一种经营理念，断不可更改。

好吧，不就“我就这么拽，你爱吃不吃”的意思吗？你们是主要负责人，那就按你们的意思来好了。

“上菜豪杰真性！”朱富继续吆喝。

豪杰真性？这是什么鬼？难道要吃人？众人大奇。

待服务员端上菜桌，众人才哑然失笑这他么不是土豆炖牛肉吗？怎么叫豪杰真性了？

众人哪里知道朱富乃来自水浒梁山，那里的英雄豪杰崇尚的大块吃肉大口喝酒，认为这样的生活才是男人的生活，好汉的生活，神仙的生活，才能真正体现他们的豪杰真性。

所以这道“豪杰真性”的份量极大，简直管够管饱。

当然，有朱富配置的独门调料炖进牛肉中、土豆中，那味道自然是超一流的了。

这是地道的北方菜，看得出大家都非常喜欢吃。

豪杰真性定价200元。

“上菜千里回香！”朱富看着众人吃得爽，嘴里的吆喝声也是响亮亮的，流露出几分美滋滋，毕竟自己的东西得到大家的认可，这才是对他最好的赞美。

千里回香？这是

“哇！好香！难道是回锅肉？”看来这笑红尘不但是商业奇才，还是食界行家呢。

对了！这个千里回香还真是回锅肉，正宗的川味回锅肉。

这是一道朱富在川省最爱的菜肴，他自己爱不释口，学会之后回到燕京四合院配以自己的调料多次演练，将王小二们馋得口水横流，大饱口福，让王小二也深深爱上了这一道天下名菜。

千里距离一日还，口中余香停不住徐庶大厨也给出了高度评价。

徐庶的意思是，吃了这回锅肉哪怕已经离开了千里之远，也想在一日之间再回去大饱口福，那口中的余香，实在是停不下来啊。

王小二望着这些标准五花肉做成的回锅肉，满口生津，要不是这帮“不熟悉”的人在这里，他早就运筷如飞，先吃为敬了。

那笑红尘却没那么多顾忌，这厮闻香识货，待那服务员放下回锅肉，他的筷子已运转如风，先下手为强了。

而房老爷子虽然年纪大，但手脚居然也不慢，只是稍稍落后笑红尘半步的速度而已，但他的筷子功更胜义筹，居然一下子夹中了三块，然后大嘴一张，全部卷入嘴巴，“兹”吃得好爽。

众人早已在前面的几道菜吃到甜头，心知每一道菜都看似家庭小炒，但实际味道却是前所未有的美味，这时见最有钱和最年老的人已经动手，哪还会客气？

于是筷子纷飞……

千里回香，定价200元华夏币。

“上菜玲珑宝塔！”朱富的吆喝声透露出舒心。

玲珑宝塔？这是难道是用萝卜雕刻的出来的凉菜？

事事般般好，人人步步高这是徐庶这小子给这道玲珑宝塔的按语。

什么东西？听着这么吉利？

实际上，这是一道源自于粤菜的大菜，每逢结婚生子迁新居等喜事，总少不了这一道菜扣肉。

扣肉的做法有很多，比如梅菜扣肉、五香扣、酸甜扣、芋头扣等。

而八道菜所做的就是酸甜口，听着似乎是南方的菜式，江南的做法，实际上不然，只有吃过的人才知道八道菜出品的酸甜口那是南北皆宜、老少通吃的极品菜肴。

八道菜的酸甜扣所选的猪肉是标准的五层：皮，肥肉，瘦肉，肥肉，瘦肉，一层一层的，如宝塔一般。经过蒸制，酸甜扣变得晶莹剔透，美感十足。而且经过朱富特制的调料作用，这酸甜扣完全没有普通扣肉的那种腻感，即便是以往不吃半点肥肉之人，对这个八道菜出品的酸甜扣也是赞不绝口。

王小二看着这些人已经动手要“抢”了，自然和徐庶打住，毕竟自己可是随时能吃的嘛！

不过王小二虽然身家百亿，可是也舍不得在这里多吃啊，须知这套玲珑宝塔，售价可也是200大洋啊！

一份玲珑宝塔只有十块酸甜扣，那么平均下来可就是20元钱一块扣肉。

咳咳咳，吃的果然是钱啊……

“上菜年年有余！”朱富的吆喝已经很是熟练。

年年有余，这个应该是鱼众人都这么想。

的确，猜对了。

年年有余，正是清蒸鲳鱼。

鲳鱼，肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效，正适合清蒸。

这个朱富所选之鱼全是华夏潮流缓慢的海区内的鱼，质量保证。

蒸鱼一样是蒸鱼，但得看谁蒸，看放的是什么调料。

朱富出品，必是绝品。