第76章 阿贝师傅（求收藏、求推荐）(2/2)

听完阿贝师傅的介绍，陈虎也不敢再去多想，思索着阿贝师傅的身份，连忙集中精神，跟阿贝师傅学习起了厨心方面的知识。

所谓厨心，既是一个厨师厨艺的结晶，其中包含有对厨艺的理解和对食材认知，然后将两者结合，并通过自身的厨艺以及对食材的认知进行系统性的演绎，便是厨心的基础。

其大体可以分为四个阶段，初入、小成、大成及圆满。

其中初入最为基础，只要厨艺熟练，并对自身的菜品抱有足够的诚意，便算是有了觉醒的基础。进一步则是加入自己的理解，并用已知的食材组合出某种概念便是觉醒，然后厨师就能通过地菜肴的演绎，赋予菜肴一些奇幻的特征。

如美食幻境，这便是厨师觉醒厨心，并开始向小成阶段前进的特征。

至于何为小成，既是演绎的圆满，不至于出现瑕疵，然后更进一步，让人能够感同身受，既在享受美食幻境的同时，将幻境中的一些体验感受在真实的躯体上呈现，便是大成。

而后是圆满，既万千食材俯拾既用，全无阻碍，并尽皆能演绎出让人感同身受的美食幻境来，便可去窥探厨心之后的另一层境界。

至于是什么，阿贝师傅却是没有说，只是笑而不语的讲解起了具体的厨心锻炼方法，和她对厨心修炼的一些心得。

陈虎沉浸其中，不知不觉，许愿的一个时辰有效时间转眼流过。