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第二百八十六章输在哪里(2/2)

锅里烹饪的时候,一边煮,一边不断的把汤汁浇到鲍鱼上上色。这样汤汁才会变得浓稠有光泽。”

“而你们的汤汁显然是不合格的。”刘昴星用勺子舀了一勺汤汁出来让几人看。颜色明显达不到刘昴星之前说的标准。

“这个,可能是我们之前做的时候太急了,没有注意到。”年轻的徒弟不好意思的摸了摸鼻子。因为这道程序是他负责的。

因为当时需要处理的鲍鱼太多了,所以他在后面也不是那么认真。导致了很多溏心鲍鱼的汤汁根本没有达到标准。

师傅有心当众给自己的这位徒弟一巴掌,但是终究没舍得,只是说道,“没想到我们竟然输在这么一个小细节上面了。”

“你们并不是输在这么一个小细节上面。”刘昴星听到了这位师傅的话,突然抬头说到。

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