第二百六十六章 熬麻糖(1/2)

第二百六十六章熬麻糖

李君阁说道：“不过有一条，到时候如果要招临时工，那得紧着李家沟和苗寨的先招。x２３u更新最快”

朱朝安说道：“那必须的！跟阿冲叔合作那叫一个愉快，东西学了可不老少。你不知道我把阿冲叔那套仪式拿去我爸公司给他们一放，全都给震了！直嚷嚷下次开工要找阿冲叔给看期会看风水呢。”

说完对李君阁说道：“二皮，那我把这几栋木楼打扫完就回城了，等过完大年再回来。”

李君阁笑道：“也该回去了，或者你这几天跟我在村里再转悠转悠也成，这个月基本上每天都要杀猪，天天都能混上疱猪汤喝。”

朱朝安砸吧砸吧嘴，斗争了半天才说道：“还是算了，妈蛋好不容易减下来，别半个月又回去了！”

第二天李君阁拿着老妈老爸开出的清单，跟朱朝安一起回夹川城。

县城里节日气氛也浓重起来，商贩们开始进入销售旺季。

拉着大堂哥开着中巴，李君阁开始了扫，干果水果，海参海带，鱿鱼墨鱼，福字春联，鞭炮纸钱，玩具，衣服鞋帽，老人家的红包新票子，还有走亲戚的年礼，……林林总总把中巴都塞满了。

这还没完，老人家们信不过县城里的印刷品，认为没有神气儿，因此上盘鳌乡还得走一趟，粗印滥造的符纸福神，上坟的坟飘毛纸，土制香烛元宝，这些县城里反而买不到，也要备上。

还有黄糖芝麻，清油麻油，酱油麦酱，鸡蛋鸭蛋，粉丝挂面，豆皮腐竹……这些也是盘鳌乡的比县城好，也要备上。

还有做腊肉香肠酱肉的调料，那也是必须的……

一通忙完，这就又三天过去了。

接下来就是各家各户杀猪了，杀猪匠天天往村子跑，去年没杀的大肥猪，今年可不能再放着了，净是三百多斤的，一头猪愣是被多收了五十。

主家一边抱怨杀猪的不地道，一边笑呵呵地递上杀猪钱，大方的还送上两刀肉，老子们李家沟，今年不差这点！

李君阁这段时间就是东家跑西家窜，十处杀猪九处有他，没办法，家家都看上他那一把憨包力气了。

皮娃人性好，那么大老板了，书也读得多，一喊还是笑呵呵的答应。早早就过来了，又肯卖力气，比自家娃子都好使唤。

这娃子大了不由爹娘，以前规规矩矩的娃，出去打工一年都不到，愣是带了一身臭毛病回来……

还是村子里风水好啊，人家皮娃揪着猪耳朵的时候可是说了，明年村里工程不少，差人手，干脆自家娃子就留村子里看看情况得了……

不但能赚净钱，还可以被老子们拘着，媳妇也有零工干，小两口天黑就回家，小年轻待一处还能干啥？

说不定后年我就可以当噶公了呢，呵呵呵呵……

喝酒的时候皮娃还说了，大年一过第一件事情就是在梯田顶上建卷扬机棚子，等棚子修好那种地就方便多了，上千亩梯田还需要老庄稼把式照看着……

老庄稼把式，我靠这不就是说我嘛！我就不信山上寨子里的人有多能耐，我山下人种稻子还能比他们差？

不争馒头争口气！翻年老子就去找皮娃，亮亮手艺！非得把他们给镇喽算完……

就是这皮娃咋回事，疱猪汤净指着素菜夹，说是连着十多天回锅肉都吃伤了……

呃，今年的猪是有点肥，杀猪的还多收老子五十，要不明年不养算求了……

可皮娃又说李家沟是啥富硒带，农产品价格肯定会看涨，养猪再不会出现去年那样卖不出去的情况了，还能挣得比往年多，要不又再多养两头？

妈蛋这念头咋跟跟斗酒一样翻来翻去的，不管了，家里活路一下多了这么多，明年坚决不放娃子出去了。至于其余的，就听皮娃跟小阿音的，他们说怎么干，老子就怎么干！

……

思想就是这样在潜移默化中慢慢转变的，日子也就这样在闲聊笑闹中过去。等到李君阁自家杀猪，这就都到腊月二十了。

李家沟的娃子们都回来了，成群结队地到处跑，哪里热闹就往哪里钻。

满村都是‘红萝卜，蜜蜜甜，看着看着要过年……’的儿歌声。

秋丫头也回来了，刚回村就被老太太们拉到女红群里，一直脱不开身。

家里六个小的电话都打了好多次，都在抱怨被家里拘着不让出门，必须在春节前把作业赶完才能赶过来。

城里哪有乡下好玩，一个个都气得不要不要的。

李君阁只好一边安慰一边忙活。

两口猪大概处理完就腊月二十二了，今天又有事情干，家里会回来六个娃子，过年没有甜食哄嘴可不行，因此今天要熬糖。

麻糖是一种民间传统糖食，全国很多乡村农家都会做。

夹川地区的麻糖有红薯麻糖、苞谷麻糖、红薯苞谷混合麻糖和糯米麻糖，以红薯麻糖最具特色。

奶奶腊月十二就已经拿小麦生上了麦芽，在灶台上保持十度左右温度发十天，到今天刚刚好。

发麦芽也有讲究，当麦芽长到一定高度的时候，为了防止麦芽过度生产而浪费营养，还要在麦芽上面加上筲箕将其盖住避免它见光。

这玩意儿跟蒸黄粑一样费火，因此屋后头没有柴山的人家可不敢这样玩，不然过年煮猪脑壳会不够柴火。

老爸早几天已经打了很多柴火，把厨房后边堆了个满满当当。

一大早李君阁起来要做的事情