第一百七十一章:蒸馏白酒(1/2)
“对啊,就是这些,你可别看它们不起眼,很多人都离不开它呢。”
说话间晋阳慢慢的走上前去,小心的揭开其中一个坛子的薄膜。
一股并不算很浓郁,但却格外清新的酒香扑鼻而来,非常的好闻,并没有一般白酒那股刺鼻的味道,反而有着一种令人陶醉的淡香。
“吱吱,吱吱”本来躺在烟儿怀里的安迪一闻到这股酒香,顿时就不安分了,努力在烟儿怀里挣扎着,不停的挥舞着小爪子,边还不停的叫唤。
“安迪?你这是怎么了?”安迪一向都很乖的,至少烟儿是这么认为的,这会却这个样子,烟儿很怀疑这小家伙是不是想尿尿了?
刚把安迪放下,蛮以为它会嗖的溜出去尿尿,没想到它会迈着小短腿,跐溜一下就跑到了晋阳跟前。
然后坐在地上,伸出两只小爪子搭在晋阳的小腿上,两只小圆眼睛一眨不眨的看着晋阳,伸出粉红色的小舌头就卖起了萌。
“舅舅,安迪它想干嘛?它怎么了?”多多这个好奇啊,安迪可从来没有对她这么亲密的撒娇过,这会安迪这个小模样真是可爱死了。
多多小心的上前,想把安迪抱在自己怀里,可惜安迪转了个方向,又开始跟晋阳卖萌起来。
“这小家伙,这不会是酒瘾犯了吧?”已经隐约猜到了安迪目的的晋阳不由得苦笑了一下,这还没怎么着呢,这就真的又多了一个小酒鬼。
之前这小家伙就在晋阳酿酒的时候偷喝酒喝醉了,这回又闻到了更好闻的酒香味道,自然也就在烟儿怀里呆不下去了,这才着急忙慌的跑来跟晋阳卖萌。
“先给我老实待着,我这还没弄好呢,等弄好了,给你点尝尝鲜。”得到了主人许诺的小安迪兴奋的摇摆着大尾巴,嗖嗖就顺着裤腿爬到了晋阳的肩膀上,
伸出粉嫩的小舌头,亲昵的舔了舔晋阳的脸,狗腿的样子看得一旁的烟儿咬牙切齿,“这小东西,真没出息,我看你是投错胎了,你应该叫小狗腿。”
晋父也闻到了这股独特的酒香,“阳子,这个就是你跟我们说的好东西?果然是好东西啊,味绀香醇厚,却没有一丝刺鼻的味道。”
晋父虽说不是那种酒鬼,但是对这杯中之物也是甚为偏好,每次午餐和晚餐都喜欢小酌那么一小杯,尤其是晚上,喝上那么一点,睡起来才更踏实。
闻着酒香,不自觉的就来到了坛子面前,“阳子,那另外两坛呢?打开看看。”
“爸,你着急什么?这些都还没蒸馏好呢,您给帮个忙,咱俩把这些酒醅蒸馏一下,然后再尝尝看。”
蒸馏是个技术活,晋阳和晋父这两父子都是个十足的门外看。晋阳稍微好点,最起码还看多很多的视频和一些书籍,知道照葫芦画瓢。
发酵良好的酒醅,如果没有过硬的蒸馏技术,一样是得不到好酒的。
酒醅中含有的酒精成分经过蒸馏提纯得到的就是烧酒,在蒸馏过程中,酒精度的变化存在着一个递减规律,也就是说蒸馏出来的酒液,酒精含量会越来越少,没有好的蒸馏技术确实不容易得到好酒。
所以晋阳打算用一个笨办法,一直看着蒸馏设备,然后所出的酒液,每半斤就给它接好装起来,之后再一个个品尝,好的留下,不好的倒掉。
坛子有三个,蒸酒器也有三个,要是都让晋阳自己和晋父两个人来干,还不知道得忙到什么时候呢,眼睛滴溜一转,计上心来。
“烟儿,小妹,表姐,老妈,你们都过来啊。咱们正好六个人,这里也正好三个蒸酒器,三坛子酒醅,两人一组分成三组,咱们一起来蒸酒,怎么样?”
“好呀,好呀。”,烟儿当先同意,蒸酒神马的应该很有意思,从来没尝试过这种新鲜玩意的杨大小姐对此很是好奇。
互相看了几眼,晋妍和媛媛等人也都表示同意。众人蒸酒大会,开始啦。
晋阳跟烟儿一组,晋阳跟媛媛一组,晋父和晋母一组。
虽说是分组,可晋阳还是那最苦逼的一个,他要一个个的负责把这些蒸酒器弄好,指导大家怎么使用,有哪些注意事项。
忙了个屁颠,才算是把这些东西弄好,挑好温度,这下就等着酒液出来了。
“哎,这群女人,真是的,我真是失策啊,教她们感觉比我自己一个人弄还累。”有苦难言,晋阳只敢在自己心里嘀咕,可不敢说出来,不然死定了。
刚坐下准备休息一会呢,烟儿惊喜的声音就传了过来,“哎呀,出酒啦,晋阳,你快过来,出酒啦。”
“真的吗?那赶紧的,接满半斤就换个瓶子啊,别忘了。”晋阳惊喜的叫着,刚准备去烟儿那看看,媛媛那又叫唤上了,“阳子,出酒啦,该怎么办?”
苦逼的晋阳又得换个方位跑向媛媛那边,“表姐,按照每瓶半斤的量,你先接上再说。”
“哥,这里,这里。”
“晋阳,快来。”
“阳子,瓶子不够了。”
......
“停!!!”,晋阳喘了口气,“你们自己看着办吧,我还是看着自己这边就好。”
现在满仓库都飘着一股浓郁的酒香,小安迪早就陶醉的趴在蒸酒器的旁边,贼兮兮的盯着不停滴落到酒瓶子里的酒液,小鼻子不停的一抽一抽的。
多多也好奇的看着大人们酿酒,小丫头对酒不是很有兴趣,但是对蒸酒器这么好玩的东西有爱极了,几次想爬上去看看,都被一旁监督的晋阳拦
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