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第七章 小年(下)(1/2)

热热的火光跳跃着,温饰然往灶坑里扔了些干柴,这是她冬天最喜欢的活了,拿小板凳往灶洞前一坐,烤得人热呼呼的,舒服的人都不想动了。身后妈妈在菜板上切菜,当当当的声音很是均匀,姐姐温饰水在刷锅,反复刷了几遍,才把洗好的米倒入锅里。

灶台并放了两只锅,一只锅焖饭,或者烧些洗澡的热水,平时是不沾油腥的。另一只锅则用来烹炒菜肴,这样闷饭的锅也不必着急腾出来,饭好出锅,锅底会有厚厚一层锅巴。也不用添柴,用余火慢慢炕,炕好又香又脆。

这边温妈妈切好菜,也热了锅倒上油开始炒菜。油热放入葱花和姜末,爆出香味来,才把切好的肉片倒入锅里快速的翻炒起来。一勺酱油,一勺盐,又倒了点白酒进去去腥味,厨房里瞬间飘起了肉香。

温饰然咽了咽口水,一边用烧火棍扒拉着灶里的柴火,一边伸长脖子往锅里瞅。真香呀,从穿越回来到现在,有半个月了,就吃了一回兔子肉,这会闻着味道,肚子里的馋虫都蠢蠢欲动了。

温妈妈喜滋滋的做着菜,这猪肉她特意选的五花三层的,肥瘦均匀,这会一炒油亮亮的,闻着就香。

她身手麻利的把案板上的白菜用菜刀一拢,捧起放倒肉片里,上下翻炒了几下,拿筷子夹起一片肉,喂给温饰然。她早看见小丫头馋的两眼放光的样子了,肉熟了赶紧先夹一块给她尝尝。

温饰然得偿所愿,嚼着香喷喷的肉片,毫不吝啬的冲妈妈竖起大拇指。温妈妈给温饰水也夹了一块解馋,又把菜翻炒了几下便出锅了。

这边姐姐温饰水已经把一只青萝卜用擦板擦成了丝,准备做萝卜豆腐汤。温妈妈依旧洗了锅爆了锅,倒了小半锅水进去。豆腐切小块下了锅,把剁好的鱼肉泥里添了淀粉和佐料,待水开时,用手挤成圆圆的小丸子下了锅。白白的鱼丸入水成型,随着沸腾的水上下漂浮着。一会汤就变的白而浓郁了,温妈妈说了,千滚豆腐万滚鱼,这两样都要煮一会,待快出锅放进去萝卜丝就可以了。

中午就做这一菜一汤,量是足足的,饭也焖的软硬适中,一家人热乎乎的吃了,心满意足的抚着肚皮午睡不提。

温饰然这一觉睡的委实有些长了,等她睁开眼睛,外面太阳已经下山,快要黑了。厨房里丁丁当当的炒着菜,温爸爸拎了挂鞭炮在院子里,准备挂在门口放炮呢。

她赶紧叠好被子去了厨房,厨房里热气萦绕,香味扑鼻。姐姐在灶下添火,温妈妈一边照应着锅里煮的饺子,一边看着另一只锅里的炒菜。哎哟,真是个热火朝天!

温饰然忙走过去,“妈,我看着饺子,你就炒菜吧。”煮饺子简单的很,她觉得自己绝对能胜任。

“好,一会开锅再添半瓢水,等饺子飘起来了都鼓鼓的就是熟了,你那时候喊我。”温妈妈嘱咐了两句,就把铲子塞到温饰然手里,风风火火的奔波于灶台和碗架之间了。

等白白胖胖的饺子出了锅,温爸爸在灶洞口烧纸,温妈妈把所有的菜一一在烧纸旁拨出一点来,两人庄重肃穆的轻声念叨了一通。上天言好事,下界保平安之类的,又敬了酒,这才欢喜地喊姐妹俩去放鞭炮。

此时是喜庆的,虽是小年,村里家家户户也都淅淅沥沥的放了几串小炮。温饰然家也放了一串小炮,噼里啪啦甚是热闹。放完炮,姐妹俩飞奔回屋里,一个提酒,一个拿杯,待父母坐定,便从父亲开始满了一杯酒。又给母亲满了一杯山楂果酒,各自给自己倒了杯荔枝汽水,就老老实实坐着,等着双亲说话。

温爸爸看着两个乖巧的女儿,又看了一旁温柔笑着的妻子,心里柔软一片。憨直的汉子也不会说什么,端起酒杯,只说了句开饭,就乐呵呵的喝了一口小酒。

温饰然和姐姐相视一笑,这个老爸,就会像老黄牛一样干活,让他讲话反倒讲不出来了。

“你俩也举起杯,喝一个,愿我两个女儿以后也事事顺心。”温爸爸见两个女儿偷乐,又举起杯,跟她们碰了碰。

待大家都嘬了一小口酒,小年夜的晚饭就算正式开始啦。

温饰然塞了一只饺子进嘴,不禁满足的闭上眼,太香了,白菜和猪肉还真是绝配,包的饺子又香又鲜美。没等嚼完饺子,温爸爸和温妈妈已经把她和姐姐面前的小碟子,装了个满,鸡腿,兔腿,一只胖乎乎的黄花鱼。她也来者不拒,大快朵颐起来。

小年夜的晚饭还是很丰富的,主食是白菜猪肉的饺子,一盘鸡肉炖蘑菇粉条,一盘黄花鱼,还有红烧兔肉,青椒炒肚条,拌猪耳,白菜盒子。因为睡了一下午,白菜盒子到底是没跟爸爸学上,这会可要多吃几个弥补一下,温饰然边吃边想。

都是大鱼大肉,怕腻,另装了两碟子咸菜,腌黄瓜,和辣椒姜片。温饰然现在不大感吃辣椒,毕竟年纪小,怕伤了胃。腌黄瓜却好吃的紧,吃两口肉后,夹一条小黄瓜,脆生生,咸津津,酸甜可口,很是解腻。

温饰然吃了穿越以来的第一顿大餐,满足极了,待收了桌子,懒洋洋的躺在妈妈腿上,一边姐姐给扒了橘子,一瓣瓣掰开塞到她嘴里。

温妈妈笑着拍了她一把,“我看现在就你最舒服了。”

温爸爸也凑过来:“姑娘,爸给你捏捏腿,让你姐赏我口橘子吃吧。”

温饰然赶忙爬起来:“爸我给你敲敲背,这一天又劈柴又做菜忙里忙外,姐,快橘子奉

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