第一百三十九章,新菜(2/3)
七正要说不是,没想到萧睿非常配合的点了点头,那意思就是了,初七要个萧睿做几道菜了。初七笑道,“那也正好,今天就是来推销我庄子里的菜的,今儿给大家多露几手。”
初七说的众人心里痒痒的,嘴里的口水都流了下来。
莫白忙问道,“今天王妃做那几道菜?”
初七笑道,“今天你们有口福了,我要教食为天的厨子,青椒炒鸡蛋、青椒炒肉丝、土豆胡萝卜青椒丝、肉末茄子、蒜香蒸茄子、红烧肉炖茄子。”
蓝若离等几人相互对视了一眼,没有说话,听着好像没有什么稀奇的呀。
初七笑道,“你们别听着简单,要做好吃并不简单呢。”
众人也只好翘首以盼了,众人也都希望初七可以带给大家惊喜,用简单的食材做出不一样的美食。
初七跟大家行了礼就去了厨房,出了房门,欧阳无敌忙笑着跟在初七的身后,笑着问道,“王妃今天要做什么饭菜?”
初七笑着又将刚才的几个菜说了一遍,欧阳无敌先是一愣,然后问道,“这几个菜的用料可是不太好买,如果做了这几个菜,那么咱们的利润可就低多了。”
初七笑着问道,“你买青椒、胡萝卜、茄子是什么样的价格?”
欧阳无敌想了想道,“咱们食为天那是数一数二的饭点了,所以咱们的价格也是低的了,如今的行市,青椒一百文一斤,胡萝卜八十文一斤,茄子一百二十文一斤,去掉皮呀、把呀等用不了的地方,光炒一个菜就要用三五百个钱的菜,在加上咱们的配料,咱们的师傅的费用,再加上灶之类的,至少也要三五百个钱,现在这样的菜,也就是五到十两银子一个,利润很低的。”
初七笑道,“确实如此,如今我将你们几个菜,按照我说的法子,你们做了,每个菜留一两银子给食为天,青椒、胡萝卜、茄子我来提供,怎么样?”
欧阳无敌笑着问道,“那没问题,可是一样,王妃准备一个菜卖多少钱呢?”
初七笑道,“带肉的五两一个,不带肉的三两一个。”
欧阳无敌笑问道,“那王妃岂不是不怎么挣钱?”
初七笑道,“别小看这些个小菜,说不定会有意想不到的收获呢?”
欧阳无敌忙陪着笑说是,初七没有跟他继续废话,而是去了厨房找了几个大师傅。
在去厨房的路上,初七问欧阳无敌道,“你从庄子里买的鱼怎么样?销路好不好?”
欧阳无敌忙陪着笑道,“王妃的鱼很新鲜,销路不错,而且管鱼塘的那个哥哥不错,每次都客客气气的,适合替王妃做事。”
初七点点头说道,“那个文都确实不错,你现在从庄子里拿了多少斤的鱼了?”
欧阳无敌笑道,“从开始到现在一共拿了二百多斤了,按照三百文一斤计算,属下应该给王妃六百两银子了。”
初七点头笑道,“银子先不着急,也没有多少钱,你记着数量,到时候年底的时候一起算,就好了。”
欧阳无敌心道,“王妃现在已经今非昔比了,原来几百两银子也会让夏雨每月来结算,但是现在几百两甚至上千两王妃都觉得没有多少钱了吧。”
就在欧阳无敌思索的时候,初七笑道,“欧阳老板,你觉得如果我大力推荐鲤鱼,在京城各大酒楼卖怎么样?”
欧阳无敌忙笑道,“属下觉得没问题,上次王爷还说王妃庄子里的鱼比外面买的新鲜呢。”
初七笑道,“那是自然,因为我不喂其他的东西,所以好吃。”
欧阳无敌笑问道,“王妃说的其他东西指的什么?”
初七笑道,“外面养的鱼,有人直接喂一些药材,让鱼吃了不产卵,是一种让鱼不生产的药物,鱼不生产所以吃着就肥腻。”
欧阳无敌忙问道,“这是真的吗?王妃怎么知道的?”
初七笑道,“原来在我们家乡就有这样的事情,欧阳老板放心,吃我们凤氏山庄的东西最重要的就是安全、放心。”
欧阳无敌忙点头笑着说道,“属下知道,属下知道。”
初七又问道,“欧阳老板帮我试试推荐一下,我想在京城酒楼里都卖我庄子里的鲤鱼。”
欧阳无敌忙笑道,“这个不是问题,本来王妃的鱼就好,现在价格也不贵,想各大酒楼都卖王妃的鱼应该不难。”
初七点头道,“那这件事情就靠欧阳老板了,以后有要鱼的就来食为天定,定了以后一起去庄子里取,这样可行?”
欧阳无敌笑道,“这个没有问题,就是怕王妃的鱼塘供应不了那么多的鱼。”
初七笑道,“放心,没有问题的,现在只是初步饲养,等到需求上来了,我就将荷花池里也养鲤鱼。”
欧阳无敌笑道,“那王妃现在荷花池里的莲藕什么时候可以上市?”
初七笑道,“今年种的时间不晚大概是开春三月份种植上的,到了今年七八月份的时候自然可以上市。”
欧阳无敌笑道,“那一定要先卖给我们食为天的。”
初七笑道,“这个不难,但是莲藕的价格不低,欧阳老板考虑清楚。”
欧阳无敌忙笑道,“这个不难,就是原来莲藕的产量太低,原来就是想要,也要不了多少。”
初七点头说道,“莲藕看着容易种植,其实收获的时候要有一个整人站在淤泥里一点点挖出来,很辛苦的,所以价钱也会高。”
欧阳无敌忙笑道,“王妃说的对,
第2页完,继续看下一页