第一百三十九章，新菜(3/3)

初七笑道，“这个不是问题，不看僧面也要看佛面嘛。”

欧阳无敌也忙笑着答应了，然后赶紧领着初七到了出发。

食为天的这几个大师傅都是跟初七学过菜的，也都是熟识，初七一进门，几个大师傅就跟了过来，笑着问道，“王妃今天要给我们个什么饭菜呀？”

初七笑道，“也没什么好东西，是些大面上的菜，只是原料有些难得，分别是青椒炒鸡蛋、青椒炒肉丝、土豆胡萝卜青椒丝、肉末茄子、蒜香蒸茄子、红烧肉炖茄子。”

几个大师傅也面面相觑，问道，“这几个菜各个酒楼也不怎么卖的，因为成本低，现在青椒、胡萝卜、茄子这样的菜做个配菜还可以，要是主菜来吃也不容易，成本要合到每个五两银子才赚钱的。”

初七点头，“要是你们从外面买菜，确实如此，可是这次不同，这次是我们上山的庄子自己种的，这样成本就低了。”

众人立刻恍然大悟了，这是从田地直接到饭桌呀。

初七也不废话，洗了手，立刻教给几个大厨这几个菜，初七又跟几个大厨说了节省成本的秘诀，比如青椒炒鸡蛋、青椒炒肉丝、土豆胡萝卜青椒丝、这样的，青椒、胡萝卜就都切丝，这样一个菜用不了的东西，另一个菜也可以用，像是肉末茄子、蒜香蒸茄子、红烧肉炖茄子，这样的菜，茄子可以切断，这样也就可以每三个菜省出一个菜的原料。

大家都忙说知道了，欧阳无敌笑道，“王妃有多少斤的青椒、胡萝卜、茄子？”

初七笑道，“你可知道现在青椒、胡萝卜、茄子的亩产有多少？”

欧阳无敌没有说话，反而看向了自己的人，毕竟欧阳无敌是个官二代，真不知道这些个蔬菜的亩产是多少？

上次那个叫尚元的小二倒是聪明，立即上前一步抢着回答道，“回禀王妃，我们家原来是佃户，曾经听人家说过，种这些个生头子蔬菜的一般规模都不大，说是不好成活，也难侍弄，所以亩产也低。像是青椒亩产三四千斤就是高了、像是胡萝卜也就是两三千斤、茄子也就是三四千斤左右罢了。”

初七点头，仔细看了这个小二一眼，问道，“这个小二哥可是尚元？”

尚元一听忙跪下叩头道，“烦请王妃下问，小的就是尚元。”

初七看着他点了点头笑道，“上次的事情多亏了小二哥了，初七在这里谢过了。”

尚元忙跪下说道，“王妃谬赞了，这些都是小的该做的，不值一提，请王妃万万不要这么说了。”

初七笑道，“以后我们跟食为天是要长期合作的，那就请小二哥勤谨一些，初七不会忘了小二哥的。”

尚元忙叩头不迭说道，“小的一定尽心尽力，请王妃放心。”

初七笑道，“同时也谢谢各位师傅了，为了初七的事情里外的忙活了。”

众人忙说不敢，又都给初七行了礼。

初七笑道，“今年，我一共种了三十亩的青椒、十亩的胡萝卜、三十亩的茄子，要说产量，现在还不敢说死，但是青椒亩产至少要有六千斤、胡萝卜亩产至少要有五千斤、茄子亩产至少要有六千斤左右。”

初七这一说完，大家立刻都吓傻了，这是个什么概念？

相当于初七这一季要收获五万斤胡萝卜，十八万斤青椒，十八万斤茄子，这是什么概念？就是让皇城所有的蔬菜供应商也拿不出这个数量呀。

怪不得人家王妃说会有意想不到的效果，人家不是一点半点，人家要做的是大市场，可能每个菜的单价不是很高，但是人家每个菜赚一些，担不住人家的菜多呀。

众人在这边低头思索，自己的王妃到底可以赚多少钱，初七则叫人将自己需要的蔬菜弄好，准备开始做饭了。